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힌디어의 글루텐 프리 다이어트

글루텐 단백질은 밀, 철자, 호밀, 보리 등 풀과에 속하는 모든 곡물에서 발견됩니다. 그러나 그 정도는 다양하며 글루텐 단백질의 종류도 다양합니다. 글루텐이 거의 또는 전혀 함유되지 않은 시리얼(예: 귀리, 쌀, 옥수수)은 소아 지방변증 환자가 먹을 수 있습니다.

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글루텐 불내증(셀리악병)의 경우 신체의 면역 체계가 글루텐 단백질에 대한 알레르기 반응으로 반응하여 소장을 손상시키고 염증을 유발합니다. 이러한 염증으로 인해 소장이 제대로 기능하지 못하고, 영양소가 몸에 흡수되지 않거나 거의 흡수되지 않습니다. 또한 염증은 모든 종류의 만성 질환을 유발할 수 있습니다 인덕원대상포진.

그러나 셀리악병 환자처럼 식사 후 즉시 명확한 반응이 나타나지 않더라도 글루텐이 장에 좋지 않을 가능성이 있습니다. 심지어 이것이 81%의 사람들에게 적용된다고 말하는 과학자도 있습니다. 이 사람들은 글루텐 민감성이 나타날 가능성이 높습니다. 글루텐 민감증이 있는 사람의 경우, 복강병 환자처럼 장 플레이크가 영향을 받지 않지만 장벽의 일시적인 투과성이 발생할 수 있습니다. 결과적으로, 글루텐 및 속하지 않는 기타 물질은 결국 혈류에 들어가 약간의 염증 반응을 일으킬 수 있습니다.

글루텐 불내증의 증상(힌디어의 글루텐 프리 다이어트)

글루텐 민감증이 있는 사람들은 글루텐을 먹은 후 복통이나 피로감을 느끼는 경우가 많습니다. 설사, 변비, 복부 팽만, 끈적한 변 또는 체중 감소와 같은 소화 장애는 글루텐 소화 불량을 나타낼 수 있습니다. 소화 장애 외에도 피부(건선 또는 습진), 관절(관절염), 기도(천식, 알레르기) 및 뇌(현기증, 기억력 저하, 뇌 혼미 등)의 염증과 같은 신체 다른 곳의 모든 종류의 다른 불만에서도 종종 나타납니다.

실제 글루텐 알레르기(셀리악병)의 경우 장벽 손상으로 인해 영양소, 특히 철, 칼슘, 비타민 D가 제대로 흡수되지 않습니다. 따라서 첫 번째 증상은 일반적으로 빈혈, 피로, 구강 궤양 등 이러한 물질이 부족하다는 징후입니다. 또한, 셀리악병은 피로, 빈혈, 뼈 손실, 불임 및 우울증과 같은 다른 많은 증상을 유발할 수 있습니다.

체강 질병이 있는 사람의 경우 글루텐의 모든 흔적이 장을 다시 손상시킵니다. 글루텐 프리 음식을 섭취하면 장벽이 회복될 수 있습니다. 이런 일이 빨리 일어날수록 좋습니다. 셀리악 환자는 장을 온전하게 유지하기 위해 평생 글루텐 프리 음식을 섭취해야 합니다.

글루텐 민감증이 있는 사람들에게 글루텐이 반드시 문제가 되는 것은 아닙니다. 신체가 불만을 느끼지 않고 견딜 수 있는 글루텐의 양은 사람마다 다릅니다. 따라서 여기서는 주로 자신의 몸에 주의 깊게 귀를 기울이는 문제입니다. 글루텐 민감증이 있는 사람의 경우 일반적으로 1~2주 동안 글루텐을 섭취하지 않으면 기분이 훨씬 좋아진다는 의미입니다. 그들은 소화불량, 헛배부름, 머리나 관절의 통증을 덜 겪고 집중력이 향상되며 피곤함도 덜합니다. 연구에 따르면 글루텐에 과민증이 있는 사람들은 글루텐 프리 메뉴를 지속적으로 섭취하는 것이 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

당신의 몸이 곡물 제품에 과민증을 가지고 있는지 확실히 알고 싶다면 음식 과민증 테스트를 할 수 있습니다. 이것은 특정 음식에 대한 항체가 있는지 혈액을 분석합니다. 우리가 제공하는 ImuPro 식품 과민증 테스트는 신체가 곡물을 포함한 특정 식품에 민감하거나 과민증이 있는지 여부를 나타냅니다. 글루텐 알레르기가 있는지 여부는 구체적으로 테스트되지 않았지만 시리얼 제품을 먹을 수 있는지 여부는 확실합니다. 그러면 자신이 견딜 수 없는 다른 음식이 있는지, 그리고 그 정도가 어느 정도인지 즉시 알 수 있습니다.

글루텐 프리를 먹는 방법(힌디어로 글루텐 프리 다이어트)

밀은 우리 메뉴의 큰 부분을 차지하기 때문에 글루텐 프리를 먹는 것이 어려운 것처럼 보일 수 있습니다. 전 세계적으로 섭취되는 칼로리의 거의 20%가 밀에서 나옵니다. 빵, 파스타, 피자, 페이스트리, 쿠키는 모두 밀로 만들어집니다. 또한 이미 만들어진 수프, 과자, 증류주, 과일 음료, 부용 큐브, 냉햄 및 맥주를 포함하여 슈퍼마켓의 다른 많은 제품에서도 글루텐을 찾을 수 있습니다. 다행스럽게도 기성품을 무시하고 특히 신선한 제품을 선택하면 글루텐 프리를 먹는 것이 훨씬 쉬워집니다.

글루텐 프리와 저탄수화물 식단을 결합하세요(힌디어로 글루텐 프리 다이어트)

이제 많은 슈퍼마켓에서 글루텐 프리 제품이 진열된 선반 전체를 찾을 수 있습니다. 이는 빵, 랩 또는 케이크와 같은 표준 제품을 교체하는 쉬운 방법이지만. 글루텐이 없다는 점 외에도 이들 제품은 영양가 측면에서 매우 낮은 점수를 받았습니다. 건강에 좋지 않은 다양한 색 냄새와 향료가 함유되어 있는 경우가 많습니다.

더욱이, 많은 글루텐 프리 제품에 사용되는 쌀이나 옥수수의 건조 전분은 여전히 ​​신체에 설탕 폭탄입니다. 결국 탄수화물은 체내에서 포도당으로 분해됩니다. 그리고 이러한 제품에는 일반적으로 섬유질이 거의 포함되어 있지 않기 때문에 혈당이 매우 빠르게 상승합니다. 혈당 수치 변동은 신체에 가장 건강에 해로운 영향 중 하나이며 모든 종류의 노화 메커니즘을 촉진합니다.

대체 제품을 모두 사용하지 않고도 글루텐 프리를 먹을 수도 있습니다. 건강을 위해서는 특히 빠른 탄수화물을 제한하는 것이 할 수 있는 가장 좋은 일 중 하나이며 이는 글루텐 프리 식단과 결합될 수 있습니다. 빵과 파스타에 대한 건강한 대안을 메뉴에 통합하려면 시간과 노력이 조금 더 필요할 뿐입니다. 하지만 그것이 당신에게 제공할 에너지는 확실히 그만한 가치가 있을 것입니다!

글루텐 프리를 먹으면 영양소가 그리워지나요? (힌디어의 글루텐 프리 다이어트)

신선한 야채, 견과류, 씨앗, 글루텐 프리 곡물, 건강한 지방을 많이 섭취하는 다양한 식단을 섭취한다면 글루텐 프리 식단을 통해 영양소를 쉽게 놓치지 않을 것입니다. 곡물에는 많은 탄수화물이 포함되어 있으며 일반적으로 우리는 그 이상을 섭취합니다. 과일, 녹말이 많은 야채, 견과류 및 콩과 식물에도 탄수화물이 포함되어 있습니다. 곡물에는 탄수화물 외에도 식이섬유, 철분, 비타민 B1, 엽산도 함유되어 있습니다. 하지만 식단에 다음 제품을 추가하면 그 효과도 얻을 수 있습니다.

• 메밀 곡물과 플레이크
• 퀴노아와 아마란스
• 현미
• 콩과 식물
• 아마씨, 참깨, 양귀비씨, 치아씨드
• 해바라기씨, 호박씨
• 야채, 과일 및 생야채
• 견과류
• 건조 및 재배된 말린 과일
• 코코넛 (많은 섬유질과 건강한 지방 함유)
• 충분한 요오드를 섭취하려면 바다에서 생산되는 제품을 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 생선(야생 기름진 생선 선택)일 수도 있고 바다 야채(다양한 형태의 해초 또는 해조류)일 수도 있습니다.
• 천연 글루텐 프리:
• 현미
• 감자
• 갈색콩, 흰콩, 카푸친, 렌즈콩, 대두 등의 콩류
• 다음 곡물: 수수, 아마란스, 테프, 기장, 옥수수
• 오트밀, 귀리 플레이크 또는 오트밀, 글루텐 프리 메밀 곡물, 밀가루 및 플레이크, 퀴노아. 라벨에 글루텐 프리 로고가 있는 경우에만 이러한 제품을 섭취하십시오.
• 야채와 과일
• 견과류, 씨앗, 씨앗, 땅콩
• 신선하거나 건조된(단일) 허브
• 소, 염소, 양으로 만든 네덜란드 치즈
• 가공되지 않은 생선 및 해산물
• 가공되지 않은 고기
• 가공되지 않은 닭고기
• 두부, 템페, 간장 덩어리
• 계란
• 우유, 요구르트, 코티지 치즈
• 기름

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