운전을 해서 드라이브 겸 예쁜 카페를 찾아 나설 때 가장 큰 고민거리는 역시 주차다. 복잡한 길목에서 주차 자리를 찾느라 시간을 보내다 보면 힐링하러 간 마음도 금세 지치기 마련이다. 하지만 카페블루발트는 방문 고객을 위한 편리한 주차권을 선사하여 출발할 때부터 도착할 때까지 가벼운 마음을 유지할 수 있도록 돕는다. 주차 스트레스 없이 온전히 휴식과 디저트에만 집중할 수 있다는 점은 이곳의 커다란 매력이다.
매장 안으로 들어서면 1층과 2층으로 시원하게 트인 2층 대형 카페 특유의 개방감과 세련된 분위기가 손님을 맞이한다. 답답함이 전혀 없는 높고 넓은 구조 속에서 여유롭게 휴식을 취할 수 있으며, 공간 배치가 대단히 세심하게 구성되어 있다. 여럿이 모여 도란도란 이야기를 나누기 좋은 넓은 단체석은 물론, 혼자 찾아와 개인 작업을 하거나 조용히 분위기를 만끽할 수 있는 개인석까지 완벽히 구비되어 있어 방문 목적에 구애받지 않고 누구나 편안하게 머무를 수 있다.
이곳이 대전을 대표하는 디저트 맛집으로 손꼽히는 가장 큰 비결은 단연 입안 가득 행복을 안겨주는 ‘산도’ 라인업이다. 부드럽고 폭신한 식감의 시트 사이에 신선한 재료와 부드러운 크림이 가득 채워져 있어, 한 입 베어 물면 깊은 풍미와 감미로움이 퍼진다. 비주얼과 맛을 모두 사로잡은 시그니처 산도는 방문하는 모든 이들의 마음을 단번에 사로잡는다.
산도 외에도 쇼케이스를 가득 채운 다채로운 디저트 메뉴들은 디저트 탐방의 재미를 배가시킨다. 특히 최근 디저트 트렌드의 중심에 있는 ‘두바이 쫀득쿠키’를 비롯해 정성스럽게 구워낸 다양한 베이커리 아이템들이 준비되어 있다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 특유의 식감이 살아있는 두바이 쫀득쿠키는 깊고 향긋한 커피 한 잔과 곁들였을 때 최상의 맛의 조화를 선물한다.
편리함을 더해주는 주차 권 제공부터 탁 트인 2층 대형 공간의 여유로움, 그리고 대표 메뉴인 산도와 두바이 쫀득쿠키까지. 대전에서 편안하고 특별한 디저트 타임을 즐기고 싶다면 주저 없이 ‘카페블루발트’의 문을 열고 들어가 보기를 추천한다.