다. 이를 염두에 두고 인기 있는 QSR(퀵 서비스 레스토랑) 브랜드인 McDonald’s는 인도 시장을 연구하고 메뉴를 변경했습니다. 대중적인 추세에 따라 대부분의 QSR(퀵 서비스 레스토랑)은 샐러드와 기타 사이드 메뉴 항목을 더 많이 제공하고 있습니다.
McDonald’s India는 최근 연구를 통해 대부분의 인도 소비자가 음식 선택을 건강에 좋은 식사로 바꾸고 있음을 발견했습니다. 미식가 세대는 프리미엄 버거와 다양한 맛 옵션을 원합니다 홍대메이드카페.
McDonald’s Menu India는 웹사이트에서 각 식사와 디저트의 영양가를 강조합니다. 그렇다면 맥도날드 인도가 맛에 타협하지 않으면서 주목하고 있는 변화는 무엇일까?
McDonald의 버거 메뉴에는 이제 버거 번 종류에 세 가지 옵션이 있습니다. McDonald의 소비자는 이제 일반 흰빵, 포카치아 또는 마살라 빵 중에서 선택할 수 있습니다(서브웨이는 이러한 선택을 빵에 최초로 도입했습니다).
전 세계적으로 McDonald’s India는 저지방 마요네즈, 유제품에 저지방, 감자튀김에 저나트륨을 선택하여 대중적인 맛을 바꾸지 않는다는 점을 염두에 두었습니다.
인도는 맥도날드가 채식 음식 옵션을 제공하는 유일한 곳입니다. 채식 마하라자 맥(Vegetarian Maharaja Mac)은 가장 인기 있는 채식 버거 중 하나입니다.
McDonald’s India(남부 및 서부 지역)의 가맹점인 Hardcastle 레스토랑 Pvt Ltd의 CEO인 Amit Jatia는 최근 Times of India와의 인터뷰에서 이렇게 말했습니다. “고객의 요구, 취향 및 선호도는 끊임없이 진화하고 있습니다. 관련성을 유지하려면 , 브랜드는 시대에 따라 변화해야 합니다. 맥도날드는 선두 위치를 유지하기 위해 소비자 행동을 연구하고 시대에 앞서 변화를 시도합니다.”
“우리는 소스의 기름 함량을 67%에서 25%로 줄여 칼로리를 최대 40%까지 줄였습니다. 우리는 인도 QSR 산업에서 ‘저지방 마요네즈’를 개척했습니다. 인기 있는 소프트 아이스크림과 같은 유제품 지방이 10%에서 3% 미만으로 줄었습니다.”라고 그는 지적했습니다.
이러한 음식 메뉴의 변화로 인해 McDonald’s India는 확실히 소비자 취향과 선호도의 변화를 고려하고 있습니다.